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Como las series nos enseñan a dirigir un restaurante

por MANUEL ROMERO | Mar 7, 2018 | Gestión, Mejorar resultados, RRHH

En la época que vivimos nos invaden las series de televisión, disponemos una multitud de oferta a través de los canales en abierto, internet o de pago. Dentro de la inmensa oferta podemos encontrar series como Vikingos, Juego de Tronos, Stranger Things, Arrow o The...

Las funciones de un comprador en el sector HORECA

por MANUEL ROMERO | Mar 1, 2018 | Compras, Gestión, Restauración

La función más importante que tiene un responsable de compras es; conseguir las mejores condiciones para los suministros que la empresa necesita, acorde con la calidad definida por la organización donde trabaja. Para ello es fundamental conocer los proveedores...

¿La nube y el sector de restauración?

por MANUEL ROMERO | Feb 28, 2018 | Gestión, Restauración, Tecnología

Cada vez más nos encontramos más con la palabra cloud, “la nube”. Diría que está de moda, ya que, cada día nos solicitan más información al respecto, como especialistas en implementación de software en el sector de restauración. Hace unos años, quién se iba a imaginar...

Estar o no estar en las redes sociales

por MANUEL ROMERO | Feb 27, 2018 | Gestión, Opinión, Redes sociales

Si bien que es cierto que el objetivo prioritario de todo negocio es conseguir generar beneficios a través de la venta de sus productos o servicios, otros aspectos relacionados con los negocios no son menos importantes. Sin embargo tanto por desconocimiento, miedo al...
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