En muchas ocasiones tenemos miedo al cambio, un temor a lo desconocido, pero el mayor problema que nos encontramos es la resistencia interna, uno de los mayores síndromes que tiene una compañía. Quién no ha oído la frase lapidaria “porqué vamos a cambiar si siempre hemos hecho lo mismo”.
España, país de bares.
Según el diccionario de la real academia española, la definición de bar es, “un local en que se despachan bebidas que suelen tomarse de pie, ante el mostrador”.
Tener éxito en un negocio de restauración.
Algunas personas, piensan que tener éxito, es producto de un golpe de suerte, es así como justifican su sentido de frustración o carencia de valor para innovar o emprender algo en la vida.